IL NOSTRO PESCATO
| Salmone scottato con sesamo all’esterno | € 11,00 |
| Tonno scottato con sesamo all’esterno | € 15,00 |
| Salmone tartar | € 8,00 |
| Tonno tartar | € 10,00 |
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Ricciola tartar |
€ 10,00 |
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Pesce spada tartar |
€ 10,00 |
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Tagliata di salmone |
€ 8,00 |
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Tagliata di tonno |
€ 13,00 |
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Tagliata di ricciola |
€ 13,00 |
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Tagliata di pesce spada |
€ 10,00 |
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Ciotola di riso con salmone crudo |
€ 15,00 |
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Ciotola di riso con misto di pesce crudo (salmone tonno branzino ricciola) |
€ 16,00 |
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Ciotola di riso con tonno |
€ 18,00 |
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Fettine di salmone su letto di ghiaccio |
€ 10,00 |
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Fettine di tonno su letto di ghiaccio |
€ 15,00 |
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Fettine di ricciola su letto di ghiaccio |
€ 15,00 |
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Fettine di pesce crudo misto (3 salmone 3 tonno 3 branzino 3 ricciola) |
€ 15,00 |
Menù degustazione
(min x 2 persone)Antipasto: Polipo patate e bacon
Primo piatto: Cavatelli Ai Corsari
Secondi piatti: Misto alla griglia o frittura
Dessert: a scelta
Caffè
Euro 30,00
Vino esclusoMenù degustazione
(min x 2 persone)Antipasto: Tris di antipasti caldi
Primi piatti: Ravioli di pesce, Cavatelli Ai Corsari
Secondi piatti: Branzino sfilettato agli agrumi o frittura
Dessert: a scelta
Caffè
Euro 40,00
Vino esclusoMenù degustazione
(min x 2 persone)Antipasti: Affettato all’italiana o prosciutto crudo
con mozzarella
Primi piatti: Risotto con trevisana e scamorza o gnocchi con asparagi
e gamberetti
Secondo piatto: Tagliata a piacere
Dessert: sorbetto o macedonia
Caffè
Euro 25,00
Vino esclusoANTIPASTI
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Code di gamberi a vapore con verdure di stagione* |
€ 9,00 |
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Polipo a vapore patate e bacon |
€ 9,00 |
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Frutti di mare in guazzetto |
€ 9,00 |
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Ostriche speciales de claire cad |
€ 2,00 |
| Scampi crudi cad | € 2,00 |
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Tris di antipasti caldi min x 2 |
€ 22,00 |
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Plateaux de coquillages x 2 |
€ 20,00 |
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Plateaux royal x 2 |
€ 30,00 |
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Salmone fumé con crostini e burro |
€ 10,00 |
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Insalata maremonti |
€ 9,00 |
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Cozze alla marinara |
€ 7,00 |
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Cocktail di gamberetti |
€ 7,00 |
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Spiedini di gamberi e calamari |
€ 7,00 |
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Affettato misto all’italiana |
€ 7,50 |
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Bresaola rucola grana |
€ 7,00 |
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Prosciutto crudo di parma |
€ 6,00 |
| Crudo e mozzarella | € 8,00 |
PRIMI PIATTI
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Ravioli di pesce con pomodorini basilico e gamberi * |
€ 9,00 |
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Cavatelli vongole gamberetti e pomodorini |
€ 10,00 |
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Spaghetti alla chitarra scampetti vongole e pomodorini |
€ 10,00 |
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Spaghetti alle vongole veraci |
€ 8,50 |
|
Spaghetti all’ astice |
€ 15,00 |
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Spaghetti totanetti e bottarga di muggine |
€ 10,00 |
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Spaghetti al cartoccio x2 |
€ 18,00 |
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Linguine allo scoglio |
€ 9,00 |
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Linguine crema di curry e scampetti |
€ 10,00 |
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Taglierini ai funghi porcini |
€ 9,00 |
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Taglierini Ai Corsari (zucchine gamberi e pomodorini) |
€ 8,00 |
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Penne alla corsara (speck zafferano) |
€ 6,00 |
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Penne primavera |
€ 6,00 |
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Risotto con trevisana scamorza |
€ 7,00 |
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Risotto con fiori di zucca e gamberetti * |
€ 8,00 |
|
Risotto ai funghi porcini |
€ 9,00 |
|
Gnocchi di patate alla sorrentina |
€ 6,00 |
|
Gnocchi di patate con asparagi e gamberetti * |
€ 8,00 |
I NOSTRI SECONDI DI PESCE
|
Fritturina in cartoccio |
€ 12,00 |
I NOSTRI SECONDI DI CARNE
|
Tagliata di manzo con rucola e grana |
€ 12,00 |
CARPACCI
|
Carpaccio di manzo con sedano e grana |
€ 8,00 |
CONTORNI
|
Patatine fritte |
€ 3,00 |
FORMAGGI
|
Grana padano |
€ 3,50 |
DESSERT
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Soufflé al cioccolato con crema Chantilly e barolo
chinato |
€ 6,00 |
* possibilità prodotti surgelati
LE NOSTRE PIZZE
|
Ai corsari |
(pomo mozz bresaola rucola grana) |
€ 6,80 |
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Ristorante Ai Corsari Viale Corsica 48 Milano tel 0270102792